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Das Grillen ist ein Hobby vieler Deutschen und sehr beliebt. Dabei geht es beim Grillen nicht nur darum Essen warm zu machen, denn das ginge in der heimatlichen Küche einfacher. Vielmehr ist Grillen Lifestyle, verbindet und macht Spaß. Man Frauen spötteln, dass das Grillen oder grillieren wie die Schweizer sagen, den Mann in die archaische Urform der Essenszubereitung zurück versetzt. Vermutlich haben Sie damit gar nicht einmal unrecht. Aber immerhin stehen beim Grillen häufig Männer vor dem Grill und bereiten das Essen zu, die vielleicht sonst nur selten kochen würden. Grillen an sich ist jedoch vielfältig und modern. Auch wenn vieler Orts ausschließlich Fleisch auf den Grill kommt, gibt es trotzdem viele Variante. So kann auf dem Grill nicht nur ein Kotelett zubereitet werden sondern mit etwas Kreativität lassen sich auch außergewöhnliche  Desserts auf dem Grill zubereiten. Ideal für den Grill ist auch die Zubereitung von Gemüse. Besser legt man das Gemüse aber nicht direkt auf den Rost, sondern verwendet eine Alu Wanne, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Auch Fisch sollte besser nicht direkt auf dem Grillrost zubereitet werden. Hat man beispielsweise frische Forellen, so kann man diese ausnehmen, die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen, dass zuvor mit Knoblauch Raspeln angereichert wurde und die Forellen mit Rosmarin Zweigen füllen. Dann wickelt man die Forellen in eine Alu Folie und kann diese so bestens auf dem Grill zubereiten. Duch die Alu Folie wird der Fisch nicht zu trocken und brennt auch nicht an. Dank dem Olivenöl lässt sich die Alu Folie relativ leicht nach dem grillen wieder abnehmen.
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